那些成功的餐廳意識到,只有善于思考,才能抓住顧客的胃。而它們需要吸引顧客的注意力,創(chuàng)造難以忘記的體驗,以觸發(fā)顧客的二次到訪。Howard公司區(qū)域副總裁Grant Gustke說,服務(wù)大廳排隊管理系統(tǒng)是實現(xiàn)這一目標的一種方式。他認為服務(wù)大廳排隊管理系統(tǒng)可以幫助:
·本地化營銷
·專注高利潤項目
·更高的菜單曝光率
·社交媒體及用戶忠誠度的整合
·庫存管理及銷售點的一體化
·以清晰的視頻吸引顧客關(guān)注
餐廳可以使用服務(wù)大廳排隊管理系統(tǒng)進行促銷活動,更新菜單板,減少顧客等待時間,并為非英語人士提供服務(wù)。Acrelec總經(jīng)理Frank Amoruso對這一觀點表示認同。
“通過使用諸如旋轉(zhuǎn)圖片和視頻等媒體增強功能,客戶可以比靜態(tài)菜單板更好地了解一個餐飲品牌”。
盡管有諸多好處,餐廳經(jīng)營者們還是不應(yīng)該陷入“服務(wù)大廳排隊管理系統(tǒng)就是他們需要的”這一陷阱。
“重要的是要從品牌的角度來解決他們的整個數(shù)字業(yè)務(wù),并實現(xiàn)數(shù)字轉(zhuǎn)換戰(zhàn)略的工作,而不再僅僅是將靜態(tài)菜單變成服務(wù)大廳排隊管理系統(tǒng)”,Amoruso說到�!斑@是有關(guān)整個客戶互動戰(zhàn)略的,以及如何整合所有潛在的客戶接觸點,從而創(chuàng)造一流的客戶體驗”。
核心挑戰(zhàn)
餐廳在部署服務(wù)大廳排隊管理系統(tǒng)上面臨諸多挑戰(zhàn)。最主要的關(guān)注點便是,入市成本。它可能會特別高,而這尤其取決于服務(wù)大廳排隊管理系統(tǒng)部署的規(guī)模大小。
Gutske表示,“與所有人口統(tǒng)計信息相關(guān)聯(lián)有時是一個挑戰(zhàn)。部分人很樂意接受改變,而其他人則拒絕改變”。因此,面臨的挑戰(zhàn)是,逐漸引入全新的平臺﹑點餐流程,并滿足所有客戶的需求。武漢星際服務(wù)大廳排隊管理系統(tǒng)為用戶提供了具有優(yōu)越的兼容性和擴展性的數(shù)字系統(tǒng),更預(yù)留了很多開放接口,可為用戶升級系統(tǒng)、添加功能、應(yīng)用節(jié)省大量成本。
另一大挑戰(zhàn)則是,找到合適的合作公司來負責部署。Amoruso說,“供應(yīng)商應(yīng)該了解全面的終端到終端的轉(zhuǎn)型,以及各環(huán)節(jié)如何協(xié)同運轉(zhuǎn)”。
當然,可以通過充分的準備工作來克服挑戰(zhàn)。
服務(wù)大廳排隊管理系統(tǒng)配備
不管是大型或是小型的服務(wù)大廳排隊管理系統(tǒng)部署,都需要充分的準備。
根據(jù)Gutske的說法,其中一個關(guān)鍵是提前完成所有的研究工作。
Gutske說,“想要展示出餐廳發(fā)展中的投資回報率是有一定難度的,因為,它很難去證明過程中什么項目得到了提升,是產(chǎn)品,還是菜單板?關(guān)鍵是要明確目標”。從長遠來看,這樣做可以在整個運作過程中節(jié)省上千的成本,并建立一個更有效的數(shù)字系統(tǒng)。
武漢星際服務(wù)大廳排隊管理系統(tǒng):
是新一代高度集成的、功能強大的、智能化的信息系統(tǒng)。不僅僅局限于文本、數(shù)值,還可以大量地使用圖像、動態(tài)視頻、聲音等各種媒體的信息,具有更好的信息表現(xiàn)效果、更好的交互性、更大的信息使用范圍。
系統(tǒng)支持媒體格式,強大編輯功能,模板管理,靈活的排程管理,科學(xué)的終端管理,多重權(quán)限管理,終端的身份認證管理,其他應(yīng)用可調(diào)整文字的各個屬性,包括顏色、字體、大小支持臨時文字通告插播,滾動文字在線編輯插播,支持外部即時信息更新,支持電視信號、網(wǎng)絡(luò)視頻等流媒體的輸入。已在廣州軍區(qū)中南花園酒店、中南財經(jīng)政法大學(xué)、湖北長天科技、武漢新世界百貨、東方電氣、德國巴斯夫、阿里巴巴、金茂大廈、湖北省電力勘測設(shè)計院、武漢碧桂園鳳凰國際酒店、中冶南方工程技術(shù)有限公司等眾多一流企事業(yè)單位中廣泛應(yīng)用。
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