歷經(jīng)兩年籌建
江南大學(xué)食品學(xué)科史館
12月10日正式開館！
這是國內(nèi)首家食品學(xué)科史館
展示了江南大學(xué)食品學(xué)科的發(fā)展史
也是一部中國食品學(xué)科的發(fā)展史
序廳、追脈溯源、人才培養(yǎng)、
國際交流、科學(xué)研究、未來發(fā)展
6個(gè)展廳
帶你重溫
食品學(xué)科的那些事兒
食從土中來：食品永遠(yuǎn)是全人類共同的記憶
史館序廳由
青、紅、黃、白、黑五色土組成
寓意食從土中來
人類在茫茫土地上
通過尋找、研究、開發(fā)食物
找到了改造世界、進(jìn)化自身的法門
“百食圖”
印刻了100個(gè)“食”字
寓意著無論何種文化、語言、地域
食品永遠(yuǎn)是全人類共同的記憶

追脈溯源：食品學(xué)科的那些人、那些事
中國第一個(gè)以食品命名的系科從哪里發(fā)源？
中國的食品工業(yè)經(jīng)歷了怎樣的變化？
中國的食品學(xué)科能否與世界一流學(xué)科爭(zhēng)鋒？
江南大學(xué)食品學(xué)科由何而來？
又有哪些人為了中國的食品學(xué)科奉獻(xiàn)終身？
【學(xué)科譜系】【百舸爭(zhēng)流】【江南典學(xué)】
為你揭秘中國食品學(xué)科
那些人
那些事

【中國食品系科發(fā)展譜系】

【百舸爭(zhēng)流】

【江南典學(xué)】
人才培養(yǎng)：“江南食品人”是永遠(yuǎn)的番號(hào)
這里有中國最早的
《微生物學(xué)》譯著
醬油釀造專著
水果加工貯藏專著
............
食品學(xué)科發(fā)展到今天
因?yàn)橛幸淮称啡?br /> 奮發(fā)圖強(qiáng)、敢為人先
新時(shí)代食品人
他們又有著怎樣氣質(zhì)與品格？
這里會(huì)有答案！

【教材專著】

【人才培養(yǎng)】
圖片
國際交流：我們的征程是星辰大海
我們知道，
全球?qū)W科發(fā)展是建立在
跨國家、跨學(xué)校的交流、合作與競(jìng)爭(zhēng)之上
中國第一援中蘇聯(lián)專家給中國帶來了什么？
改革開放后
向國外選送的第一批青年專家給中國到來了什么？
第一個(gè)由中美聯(lián)合發(fā)起的
食品國際會(huì)議承擔(dān)著怎樣的責(zé)任?
等你來探秘！

【國際交流部分展廳】
科學(xué)研究：揚(yáng)教育科技之帆  行產(chǎn)業(yè)興邦之路
食品產(chǎn)業(yè)永遠(yuǎn)是朝陽產(chǎn)業(yè)
不信你來看——
江南大學(xué)食品學(xué)科獲得的
14個(gè)國家獎(jiǎng)
江南大學(xué)食品學(xué)科最新的
科研大數(shù)據(jù)
江南大學(xué)食品學(xué)院最全的
行業(yè)合作伙伴

【產(chǎn)業(yè)支柱】
未來發(fā)展：未來食品  未來已至
面向未來
我們一直在思考
食品工業(yè)的前沿
食品科技的未來
在哪里
點(diǎn)擊視頻
一起探索未來食品的奧秘！