顧客進(jìn)店的那個(gè)瞬間,他們的視覺(jué)感受幾乎占據(jù)了最主要的位置。在激烈的門(mén)店體驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)里,所有人都希望營(yíng)造更加個(gè)人化、更富參與感和持久性的體驗(yàn)。餐廳本身的室內(nèi)設(shè)計(jì)和平面設(shè)計(jì)是相對(duì)靜態(tài)呈現(xiàn),但餐廳里擺的那塊屏幕,則是最容易吸引人眼球的動(dòng)態(tài)呈現(xiàn)。一塊在對(duì)的位置播放恰當(dāng)內(nèi)容的屏幕,能夠成為餐廳真正字面意義上的“活招牌”。
當(dāng)前大多數(shù)餐廳里屏幕播放的內(nèi)容,大致可以分為以下幾個(gè)大類:
媒體介紹型
被美食節(jié)目報(bào)道過(guò)的餐廳在店中播放自己的采訪片段,通常會(huì)被當(dāng)做是店鋪可靠程度的一種加持。這類節(jié)目通常會(huì)包括店鋪介紹,菜品推薦和食客反饋環(huán)節(jié),也是讓顧客進(jìn)店后快速了解店鋪的方式。最過(guò)火的玩法,是有店鋪會(huì)雇傭了假的“主持人”與老板在一檔假的“訪談節(jié)目”中對(duì)談。
品牌宣傳型
這種
宣傳片通常由品牌自己拍攝制作,有的是一系列美輪美奐的招牌菜烹飪展示,如同網(wǎng)絡(luò)上的烹飪節(jié)目視頻;有的則是品牌本身的廣告或介紹視頻。這類
宣傳片不僅僅可以影響顧客,甚至還可以吸引潛在的員工。
功能型
這種屏幕的播放內(nèi)容會(huì)和消費(fèi)流程直接掛鉤,比如一些餐飲門(mén)店內(nèi)叫號(hào)的屏幕,不過(guò)它們?cè)诶浔臄?shù)字旁邊增加了一些動(dòng)畫(huà);直接以屏幕來(lái)播放餐廳的菜單和當(dāng)季當(dāng)時(shí)菜品推薦,也是常見(jiàn)的做法,代替了紙質(zhì)材料或者普通面板的屏幕,通常會(huì)給內(nèi)容增加很多生動(dòng)性。
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是新一代高度集成的、功能強(qiáng)大的、智能化的信息系統(tǒng)。不僅僅局限于文本、數(shù)值,還可以大量地使用圖像、動(dòng)態(tài)視頻、聲音等各種媒體的信息,具有更好的信息表現(xiàn)效果、更好的交互性、更大的信息使用范圍。
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